陈醋花生

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1.将洋葱、青椒切成小方丁。

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2.将陈醋与味极鲜（少量，也可不加）、糖、盐调成汁。

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3.凉油下入花生米。

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4.小火不停翻炒至色泽金黄，熟透。

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5.取一容器，里面放入切好的菜丁、凉透的花生。

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6.倒入调好的醋汁。

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7.盖盖摇匀后放冰箱保鲜，也可即食。