缤纷水果派

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1.室温软化黄油，加入糖粉打发

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2.再加入蛋液打发均匀

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3.打发好的黄油中筛入低粉

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4.和成面团，装入保鲜袋，压成薄面团，放冰箱冷藏一小时

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5.冷藏好面团上下各垫一张保鲜膜压薄

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6.套入派盘

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7.底部扎孔，以免烘烤中膨胀

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8.派皮上铺一张油纸，压一把洗净晾干的豆子

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9.烤箱180度预热，后转175度烘烤20分钟

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10.淡奶油打发到八九分发，挤入凉透的派皮上

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11.依次铺上水果