私房麻婆豆腐

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1.基本配料

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2.倒入油。放入牛肉沫和豆豉一起炒香。牛肉炒的要干点

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3.加入豆瓣酱葱姜蒜一起炒香

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4.加高汤

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5.放入红油和豆腐大火冲两分钟

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6.加入老抽。调味。分三次加入水淀粉

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7.关火加蒜苗

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8.装盘。最后撒上花椒面完成。