腊肉松蘑粽

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1.腊肉提前用水煮几分钟，这样可以去除多余的油脂，也更好切

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2.肉切成1厘米左右的块

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3.松蘑提前用水泡发，花生米提前半天用水泡

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4.提前用水浸泡3小时以上，然后过滤掉水分。

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5.锅中放少量的油炒香姜末和松蘑

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6.然后下入糯米翻炒，翻炒2分钟左右，加入生抽和老抽，翻炒均匀

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7.最后把花生米捞出放入，翻炒均匀晾凉备用。

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8.将2个芦苇叶子从一端卷起来，底部放入炒好的米馅，放一块腊肉

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9.再用米馅填满

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10.把上面折过来

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11.在对角的地方捏一下再反折在一边，

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12.多余的部分包住一个角再折回来，扎好即可。

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13.大火煮开后转微火煮2小时。

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14.全部包好入锅加水没过粽子3厘米左右