昨天刚做了紫甘蓝面,今天冬至哦,做饺子吃~~宝宝好喜欢吃昨天的面条,妈妈很受鼓舞哦
点击查看大图1.白菜叶子和大葱切碎,我这里面有昨天剩下的甘蓝碎叶,只有一点点。用盐腌渍一会,腌出的水分倒掉,不用特意挤水的。
点击查看大图2.肥瘦肉切丁,姜块榨汁,至于榨汁的方法,嘿嘿,可以有很多~,姜汁和老抽腌肉丁十五到二十分钟。
点击查看大图3.把1和2合起来朝一个方向使劲搅拌,过程中加油,味精,因为白菜已经加盐腌水了,所以放盐要斟酌。
点击查看大图4.甘蓝面的做法参见紫甘蓝打卤面,和好的面团如图,白色的饺子呢,就是平常我们和的饺子面团啦,揪成一个个均匀的剂子,擀薄。
点击查看大图5.包好的饺子啊,满手都是面,没法拿相机了,所以包的过程省略,嘻。中间那个是我家宝贝的大作,厉害吧!
点击查看大图6.煮的过程也很漂亮,是不是?
点击查看大图7.最后上盘喽,嘻嘻,刚吃完的!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児