香芹炒鸡蛋

点击查看大图

1.将芹菜洗净。

点击查看大图

2.芹菜切碎末，用热水烫一下。

点击查看大图

3.把水过滤干净。

点击查看大图

4.把鸡蛋磕到碗里。

点击查看大图

5.放入料酒、盐搅拌均匀。

点击查看大图

6.锅里放油，六成热倒入芹菜蛋液。

点击查看大图

7.翻炒片刻，即熟。

点击查看大图

8.出锅装盘。