端午,儿时最爱的节日,因为有了粽子,可以顿顿以粽子为主食,前两天就包好粽子了。花生肉粽是我家必包的粽子,因为老公爱吃肉粽。当然,还有一个原因哈,别人家大多包豆沙粽子,能收到好多互相赠送的豆沙粽子呢!嘿嘿。。。所以我还是包肉的合适
点击查看大图1.把糯米,花生洗净泡十二小时以上。粽叶用开水烫过
点击查看大图2.浸泡好的糯米沥干水分,所有糯米里加入老抽,生抽,盐拌匀后腌制30分钟。
点击查看大图3.肉切小块
点击查看大图4.加入调味料:老抽,生抽,五香粉,白糖,盐腌如冰箱冷藏24小时入味
点击查看大图5.取一张粽叶先卷成圆锥形,放入少许糯米。
点击查看大图6.再放入几块猪肉(我家爱吃肉加的肉比较多)
点击查看大图7.放少许糯米盖在肉上,用手指压实压紧
点击查看大图8.如图示,将多余的部分向糯米的方向下压
点击查看大图9.用手指捏住多余的粽叶,向一侧折叠
点击查看大图10.把多余的粽叶折叠包裹
点击查看大图11.用棉先绳捆扎结实。
点击查看大图12.将绑好的粽子放入锅当中,加水,水量需以能完全淹过所有的粽子为度,盖上盖子。大火烧开,,后改为中火2小时
点击查看大图13.等盖子可以打开之后,就可以享受香糯的粽子啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女