蜜红豆面包--低糖低油

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1.面包集中加入牛奶、鸡蛋。

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2.放入盐。

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3.放入糖。

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4.放入油。

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5.放入面粉。

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6.放入奶粉。

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7.加入全麦面。

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8.最后在面粉上面弄个小坑，加入酵母。

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9.所有材料放入后，按和面程序，完成后加入花生油5克，再按一次和面程序，结束后，进行第一次发酵，将面团发酵至2倍大小。

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10.将面团取出，分成3份。

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11.擀成牛舌形，放入蜜红豆。

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12.自上而下卷起。

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13.放入面包机中二次发酵，大约发酵成8分满。

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14.烤好的面包趁热取出。