三色肉片

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1.将西兰花洗净，切掉花蕾，留下花茎。

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2.去掉老皮，花茎切成片。

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3.胡萝卜切成片。

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4.木耳提前泡发。

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5.里脊切成片上浆。

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6.锅中放水烧开，加盐和一点油，把木耳 胡萝卜片和西兰花茎焯水。

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7.锅中放油，油热后，加入肉片。

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8.煸炒至肉片变色加入葱花，

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9.依次加入料酒，酱油，糖继续煸炒。

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10.加入焯好水的菜，翻炒均匀，加盐调味即可。