鸡肉卷

点击查看大图

1.普通面粉.加冷水和成光滑面团

点击查看大图

2.鸡胸肉一块切条

点击查看大图

3.切好的鸡胸肉.加少许盐.生抽.黑胡椒粉.淀粉.腌制10分钟

点击查看大图

4.胡萝卜.黄瓜.葱白切丝备用

点击查看大图

5.生菜洗净备用

点击查看大图

6.面团切小块.擀薄

点击查看大图

7.锅热后.小火.不用放油.一面烙2分钟翻面

点击查看大图

8.翻面2分钟.饼擀的薄.不要烙久了.不然饼皮会硬.咬不动

点击查看大图

9.烙好的饼皮.备用

点击查看大图

10.鸡胸肉腌好.锅里入油.大火爆炒5-8分钟.我做了两种.实验证明炒的比油炸的好吃

点击查看大图

11.开始卷了.饼皮抹酱.我用的豆瓣酱.也可以用甜面酱.番茄酱等.

点击查看大图

12.先放生菜.然后把胡萝卜.黄瓜.葱丝.依次放均匀.

点击查看大图

13.来张完整图

点击查看大图

14.向上折.在两边对折.

点击查看大图

15.忍不住咬一口