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全麦红糖面包

康康1818
收录时间:2021-11-19 19:20:27  人气:1236

红糖一直是备受人们推崇的养生良品,特别是对于女孩子来说,在每个月的特殊时期喝上一碗红糖水,总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。能益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。不过在日常生活中,似乎又很少有人会直接饮用红糖,所以只能采取其它的方法来食用红糖了。做面包、蛋糕总离不开“糖”这个食材,今天做的这个面包就没有用白糖而是用了红糖,另外还添加了全麦面粉,虽然全麦面粉比较粗糙,但它却是常见面粉中营养价值最高的面粉。它含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。芝麻也具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。三者的完美组合打造了这款补血养颜美食。

主料
辅料
配料

全麦红糖面包的做法步骤

制作小窍门

1.第一次发酵是在蒸锅里完成的,就是蒸锅烧点热水(不用烧开),把面团放蒸锅里(隔水)利用热水的温度进行发酵;第二次是在室温下正常发酵的;我是晚上做上第二天早晨烤制的。
2.烤制过程中面包桶包锡纸是防止着色太重,后期拿掉是为了让面包上面着色均匀。
分类: 糕点

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