宫保鸡丁

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1.鸡胸肉洗干净

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2.切成小块

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3.加生抽、生粉抓匀腌制一下

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4.葱、姜、干辣椒切丝

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5.黑木耳切丝，黄瓜削皮切丁备用

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6.生抽、盐、白糖、鸡精粉、白胡椒一起放入碗内调成味汁

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7.花生米炸脆备用

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8.锅内加油烧热放入鸡丁煸炒断生盛出备用

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9.锅内留底油烧热放入葱、姜、干辣椒煸炒出香味放入黑木耳丝和黄瓜丁煸炒

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10.放入鸡丁煸炒

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11.倒入调味汁

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12.最后放入花生米

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13.盛盘

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