上汤米苋菜

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1.锅内热油放入蒜米爆香。

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2.倒入一碗清水（有高汤更好了）。

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3.把锅内的水烧开。

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4.把米苋菜放入锅内。

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5.待锅内再次沸腾时再放入一些蒜米。

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6.把米苋菜翻炒一下，加入适量盐。

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7.加适量鸡精，然后把米苋菜捞出。

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8.捞出的米苋菜摆盘，在上面淋一层蚝油即可。