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草莓酱

爱烹饪的女主播
收录时间:2021-11-19 19:23:10  人气:7641

草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉。草莓酱是果酱中的主要品种,主要由草莓等材料制作而成,堪称果酱之王。

主料

草莓酱的做法步骤

制作小窍门

1、用高压锅先熬制一下,不但节省时间,还会使草莓酱更加细腻。
2、眼下草莓正当季,所以尽量买自然成熟的酸甜口味的草莓,这样做出的酱味道很正。
3、尽量用不粘锅,否则容易糊锅底。
4、后期熬制过程中,酱汁容易溅出,小心烫伤。
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