搜索
点击查看大图1.将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。
点击查看大图2.蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。
点击查看大图3.蛋黄中加入牛奶拌匀。
点击查看大图4.蛋黄中加入玉米油拌匀。
点击查看大图5.在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。
点击查看大图6.将蛋清打至粗泡，加入10克糖，继续打至细腻泡沫时再加入10克糖，打至湿性发泡时再加入10克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。
点击查看大图7.在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏，将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。
点击查看大图8.将拌好糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。
点击查看大图9.将面糊倒入蛋糕模中，磕去气泡，放入预热好的烤箱150度烤55分钟
点击查看大图10.将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉脱模。
点击查看大图11.蛋糕切成1厘米厚的片，用两片即可，其中一片切成4寸左右。
点击查看大图12.吉利丁片在凉水中浸泡至软。
点击查看大图13.慕斯圈底部包上保鲜膜，（要保证保鲜膜没有褶皱，这是蛋糕表面光滑的关键）
点击查看大图14.将草莓纵切开，切口向下在慕斯圈内摆出图案。
点击查看大图15.在蛋黄中加入糖粉。
点击查看大图16.用打蛋器打至蛋黄颜色发白，糖粉融化。
点击查看大图17.在蛋黄中加入马斯卡彭奶酪。
点击查看大图18.用打蛋器将蛋黄和奶酪搅打至顺滑没有小颗粒。
点击查看大图19.将淡奶油打发至浓稠状态。
点击查看大图20.取一半淡奶油至奶酪糊中搅拌均匀。
点击查看大图21.将拌好的奶酪糊倒入剩下的奶油中拌匀。
点击查看大图22.将吉利丁片隔热水融化后加入两大勺奶酪糊。
点击查看大图23.将奶酪糊和吉利丁拌匀。
点击查看大图24.将拌好的吉利丁液倒入奶酪糊中快速搅拌至浓稠状。
点击查看大图25.将奶酪糊倒入慕斯圈中，没过底层的草莓后盖上4寸的蛋糕片。
点击查看大图26.将两三个草莓切碎，撒在蛋糕片上。
点击查看大图27.倒入剩下的奶酪糊至离慕斯圈顶部1厘米的高度。
点击查看大图28.盖上一片蛋糕片，压平，放冰箱冷藏4小时以上表面朝上脱模。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
