豆腐丁煮鱼

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1.豆腐切丁，鱼切丁，切点红辣椒提辣。

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2.先煎鱼，在鱼上均匀地撒些精盐，。

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3.两面煎稍黄。

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4.再放进豆腐丁，淋点酱油炒匀。

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5.再放进切好的红辣椒提辣。

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6.放点清水煮三分钟，煮入味，煮热乎。

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7.再调进十三香，鸡精或味精提鲜。

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8.烧开装盘。

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9.煮好的豆腐煮鱼，香辣下饭。