榴莲酥

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1.面粉、糖、盐、20克软化的黄油入碗中。

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2.分次加入水活成光滑的面团，面粉吸水量不同，水根据情况调整，面团用保鲜膜覆盖，入冰箱冷藏松弛20分钟。

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3.面团擀成正方形，四角往外擀。

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4.黄油隔保鲜膜擀成正方形，蘸干面粉。

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5.把黄油放入面片的中央。

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6.把每个角折进来，包成正方形。

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7.包好黄油，蘸点干面粉。

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8.擀成长方形。

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9.进行第一次四折，两边向中间折。

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10.然后对折这样子，然后再次擀成长方形，重复8--10共进行3次四折。

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11.榴莲搅拌成泥状。

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12.用模具压出合适的大小。

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13.把榴莲泥放入面片中，然后对折过来。

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14.摆入烤盘，刷蛋液撒黑芝麻。

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15.烤箱200度预热，入烤箱中层烤15分钟左右。

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16.新鲜酥松可口的榴莲酥。

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17.榴莲爱好者千万别错过哦。