玉米面发糕

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1.取适量玉米面和白面，加适量白糖，一并混合均匀。

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2.取适量酵母粉，用温水化开，静置片刻。

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3.将酵母水缓缓倒入混合后的面粉中，搅拌。

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4.之后揉成一个略光滑的面团。放置发酵至2倍大。

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5.蔓越莓洗净控干水分。

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6.将发酵好的面团倒入6寸心形模具。（模具四壁和底部须抹油）

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7.表面用蔓越莓装饰。之后放入蒸锅，大火蒸30分钟即可。

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8.成品，口感不错。