番茄虾仁鸡蛋汤

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1.西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。

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2.虾仁提前从冰箱拿出来化冻。

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3.番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。

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4.把鸡蛋打成蛋液。

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5.锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。
用大火烧制。

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6.开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。

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7.倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。

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8.盛入碗中。