浇汁面

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1.洋葱、香菇、芹菜和胡萝卜切丁，黑木耳切碎；

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2.将面条下入滚水中煮熟；

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3.将煮好的面条放入碗中；

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4.热锅热油，加入鸡蛋翻炒；

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5.加入洋葱丁、香菇丁、芹菜丁、胡萝卜丁和黑木耳碎翻炒；

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6.加入2匙盐、1匙糖、1匙酱油、2匙腐乳和水煨煮；

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7.将煨好的浇汁淋在煮熟的面条上，撒上黑胡椒。