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菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。据传是因为早年香港人对原来的包子不满足，认为味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感。
很幸运，去年参加的烘焙圣诞节礼品活动中，获得了一台海尔智慧烤箱。较之普通烤箱相比，这台充满智慧的“焙多芬”将用户对烤箱操作简单、精准控温、易清洗、均匀受热等方面的普遍需求考虑在内，通过手机APP控制，不仅具有语音食谱、一键烘焙功能，还能随时分享、免费获得烘焙大师的最新食谱，让烘焙和下厨变成一件快乐而简单的事情。下面就和我一起领略这台烤箱的魅力吧。
点击查看大图1.把除黄油外的主料全部混合，放入面包机中搅拌20分钟后加入15克黄油。
点击查看大图2.再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内盖上保鲜膜进行基本发酵。
点击查看大图3.菠萝皮的制作：45克黄油在室温下软化后加入糖粉和蛋黄，搅打成松驰状。
点击查看大图4.再加入奶粉、筛入低粉。
点击查看大图5.用刮刀搅拌成团。
点击查看大图6.等分成6份，盖上保鲜膜松驰松驰10分钟备用。
点击查看大图7.发酵好的面团排气后称出总重量，也等分成6份，分别滚圆，无需松驰。
点击查看大图8.取一个菠萝皮，摁扁，上面放一个面团。
点击查看大图9.用手抓住面团上面，将面团慢慢捏进菠萝皮内，菠萝皮约包住面团的3/4.
点击查看大图10.放入烤盘内，刷上蛋液。
点击查看大图11.用小刀在上面横竖划几刀，然后进行二次发酵。
点击查看大图12.海尔智慧烤箱上下火175度预热。
点击查看大图13.把发酵好的面团放入烤箱中，烘烤约18分钟。
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.菠萝包包体柔软，酥皮香脆甜美。
点击查看大图16.让我们来了解一下海尔智慧烤箱。外观简洁大方，全触摸控制。采用一键式智能设置模式，极大简化了烤箱的操作设计，而且仅5度的温差控制，这正是食物焦而不糊的秘密所在。
点击查看大图17.双层玻璃门体，形成隔热层，也降低门体温度，使用更安心
点击查看大图18.不锈钢易清洁内胆，上下M、U型加热管是可移动的，让清洁工作更方便。
点击查看大图19.具有APP平台——烤圈，用户在烤圈中找到自己喜欢的食谱，而与其他食谱不同的是，海尔智慧烤箱签约了多位专业大厨，定期为烤圈提供食谱，最引人关注的是：APP平台提供语音支持。让烘焙和下厨变成一件快乐而简单的事情。
点击查看大图20.具有APP平台——烤圈，用户在烤圈中找到自己喜欢的食谱，而与其他食谱不同的是，海尔智慧烤箱签约了多位专业大厨，定期为烤圈提供食谱，最引人关注的是：APP平台提供语音支持。让烘焙和下厨变成一件快乐而简单的事情。
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来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
