蛋白饼干

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1.黄油室温软化。

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2.加入砂糖，搅拌均匀。

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3.分次加入蛋白搅拌。

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4.搅拌均匀后的蛋白混合液。

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5.加入过筛后的面粉，搅拌成面糊。

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6.面糊装入裱花袋。

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7.挤入烤盘，形状随个人喜好，薄一点会更好。

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8.烤箱上下火，160度，15分钟。