1.原料如图准备,粉丝泡软后也要切碎
2.肥肉碎炒出油
3.入瘦肉碎、姜末同炒
4.加香菇碎,生抽同炒
5.加胡萝卜碎炒香
6.关火,入大葱碎、粉丝碎拌匀,加盐、鸡粉、生抽调味
7.炒好后,諒凉备用
8.酵母粉温水化开,倒入面粉中拌匀
9.边搅面炒加水,面要和的稍软
10.揉面至表面光滑
11.表面揉匀后,静至醒面
12.约两小时后,翻开面团,有这样的孔状说明面已发开,冬天或较冷地区要更长时间
13.面均匀分成半个拳头大小面团
14.擀面杖擀成1厘米左右圆面皮
15.放入晾凉的馅
16.捏住一点向同一方向打禇
17.半成品,继续捏
18.顶端捏紧即可
19.再放置20分钟左右,锅内加水烧开,包子入锅
20.火开后15分钟出锅即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房