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舌尖2最后一集是三餐，看到那个五味鸭我感觉应该很好吃，于是今天去买了鸭腿准备做来试试看，鸭子我只爱吃鸭腿，所以没用整只的鸭子做，片中没有具体说做法，只说了五味分别是生抽、糖、酒、醋和水，比例他也没说，我就按照我自己的习惯决定试试看了。做好以后味道还是不错的，真的是感谢舌尖呀，要不是看了这节目我压根不知道这个吃的都，虽然自己做的肯定不如人广东的正宗，但是起码做出来不难吃，而且觉得还挺好吃的，甜丝丝的，鸭肉惯有的腥气味一点没有了，非常不错，一定要记录下来作为保留菜了。等将来有机会去广东尝尝当地人做的正宗的哈。
点击查看大图1.准备好冰糖、陈醋、酱油、广东米酒和清水。
点击查看大图2.鸭腿洗干净，准备好葱姜蒜八角和香叶。
点击查看大图3.鸭腿用吸油纸吸去多余的水分
点击查看大图4.炒锅烧热加一点点玉米油，然后将鸭腿带皮那面冲下放入锅中煎制。
点击查看大图5.鸭皮煎焦黄以后翻过来煎反面。
点击查看大图6.另一面也煎好以后加入葱姜蒜八角和香叶翻炒几下
点击查看大图7.加入适量冰糖
点击查看大图8.再加入适量广东米酒
点击查看大图9.加入适量酱油
点击查看大图10.加入适量陈醋
点击查看大图11.最后加入适量清水
点击查看大图12.盖盖子小火炖一小时
点击查看大图13.一小时后看下汤汁，如果汤汁还很多就敞开盖子收汤，待汤汁粘稠时加入半勺陈醋翻炒几下即可出锅。
点击查看大图14.拣出来晾凉斩块食用。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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