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夏季胃口不好，这泡椒味可是夏季开胃的好东西，去腥除腻，开胃是它最拿手的本事，泡椒糖醋武昌鱼的爽口程度可想而知，不仅味道鲜美，而且酸爽可口，鱼，我从小就喜欢吃，举凡是鱼类都是我的最爱，哪怕不小心被鱼刺卡过，也不能打消我吃鱼的心哦！
点击查看大图1.准备材料：泡椒，泡椒，郫县豆瓣酱，干花椒，大蒜，大葱
点击查看大图2.泡椒切成圈，泡椒切成末，大葱切末，大蒜切末
点击查看大图3.武昌鱼洗净，用厨房纸吸干水分，在鱼背上切花刀
点击查看大图4.两面抹一层簿簿的干淀粉备用
点击查看大图5.锅烧热，放少许油放入武昌鱼煎
点击查看大图6.煎至两面焦黄
点击查看大图7.盛出备用（喜欢脆度大的可以延长时间煎制）
点击查看大图8.泡椒糖醋武昌鱼做法的步骤 锅里留少许油
点击查看大图9.加入泡椒，泡椒和蒜片翻炒至水分干，
点击查看大图10.再下干花椒和郫县豆瓣炒出香味
点击查看大图11.加入料酒、白糖、开水，醋烧开熬煮3分钟
点击查看大图12.放入水淀粉、少许生抽，用锅铲推匀后将其倒在盘中的鱼身上
点击查看大图13.然后在鱼上面撒上花椒粉即可
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
