美味下饭菜之菌菇小炒

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1.材料集合。

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2.杏鲍菇、香菇切片，红辣椒、青椒切小块，葱切小段，蒜拍碎。

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3.热油锅。

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4.倒入蒜粒炒香。

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5.将辣椒菌菇一起倒入锅中。

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6.加适量料酒，翻炒均匀。

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7.加适量水。

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8.盖上盖子稍焖一会。

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9.待汤汁收干，下入盐调味。

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10.下入香葱翻炒均匀即可。

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11.盛入盘中即可享用。