馄饨,又称云吞、抄手。是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
1.精瘦肉洗净切成小块
2.放入绞肉机中绞成肉泥
3.木耳洗净放入绞肉机中
4.同样绞碎
5.香菇、葱、姜,同样放入绞肉机中绞碎
6.把所有的馅料搅拌到一起,加适量酱油、盐、黑胡椒粉、香油,拌匀,这时可以加些水, 肉馅就不会太干了。
7.这样馅就处理好了!
8.拿出买的馄饨皮,开始包啦
9.取一张馄饨皮,在面皮中间放上适量的肉馅
10.对折,上下两边不要对齐,错开一点成品不但漂亮,而且面皮口感也会薄一些
11.把下边的两角捏在一起,可以沾点水,更容易粘的住。
12.这样就包好啦!
13.样子漂亮吧!馄饨的包法有好多呢,亲们可以自由发挥哦
14.全都包完啦!好有成就感啊
15.煮馄饨的时候,汤要单独煮。锅中水烧开后,放入馄饨,煮法跟饺子一样。
16.另起一锅,锅中水烧开,加入调料、紫菜、虾皮调味
17.调好味就可以盛到碗里了,再把煮好的馄饨捞到汤里,撒点香菜末,就可以开吃啦
18.热呼呼的一大碗
19.做为晚饭或是早饭都可以哦
20.早上给亲爱的他做一碗可口的馄饨,让他在充满爱意的早餐中醒来
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝