木耳爆炒牛肚

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1.锅里热油，放入八角和花椒稍炸，可以用漏勺捞掉。

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2.放入葱和蒜瓣还有生姜爆香。

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3.放入牛肚 加入适量盐 炒匀。

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4.加一些料酒。

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5.加一些酱油上色。

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6.放入事先泡软的干辣椒。

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7.加入木耳炒匀。

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8.出锅前加一些葱提味即可。