清蒸叉烧萝卜丸

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1.清蒸萝卜丸是客家菜，但是经过我改良了，放的不是肉馅，而是叉烧，吃在口里软软弹弹的，有了叉烧，不用淋酱都是那么好吃！

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2.将叉烧切碎。

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3.腌过的萝卜丝用力拧干水份，加入切好的叉烧、一点生抽、少量盐、玉米生粉两勺，一点点油。

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4.将全部料用手抓均匀，再捏成一个个丸子，盘子上抹点油，将丸子一个个码上去，放锅里大火蒸15分钟。

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5.出锅后撒点葱花即可享用。