葡萄奶酥

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1.家里没有低筋面粉了，就用的中筋面粉

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2.准备好细砂糖

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3.蛋黄三个，奶粉12克忘拍了

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4.黄油软化后放入细砂糖和奶粉用电动打蛋器打发，直到体积蓬松，颜色略变浅。

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5.黄油软化后放入细砂糖和奶粉用电动打蛋器打发。

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6.直到体积蓬松，颜色略变浅。

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7.依次加入三个蛋黄，并搅打均匀。每次等蛋黄和黄油完全混合好以后再加入下一个蛋黄。

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8.面粉过筛后倒入打发好的黄油里，混合均匀，倒入洗好的葡萄干，继续搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

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9.将面团压扁，用擀面杖擀成厚约1cm的面片。

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10.切去四周切成大约为4.5cm*3cm的小长方形，我切得小了些，形状不是很规则。

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11.烤盘铺上锡纸，饼干表面刷上一层蛋黄液。

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12.放入预热好的烤箱，上下火，180度，15分钟左右，直到表面金黄，奶香浓郁的葡萄奶酥就出炉了。