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做奶酪滤出来很多的乳清，因我是用米酒做的奶酪，所以乳清中米酒味道很浓郁，平时都是让我们给直接喝了，可我认为用它做面包效果更好，所以就做了今天的这个土司，乳清和面，然后长时间低温发酵制成中种，做出来的面包非常的好吃。
点击查看大图1.做奶酪滤出来的奶清，
点击查看大图2.把乳清倒入面包机，糖、盐也倒入，加入400克面粉和3克酵母粉
点击查看大图3.启动一个和面程序，和成光滑的面团
点击查看大图4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，低温发酵至2倍大小，制成中种，时间最好是15个小时以上。
点击查看大图5.把发酵好的面团撕成块再次放入面包机，加入淡奶油、一个鸡蛋、软化的黄油
点击查看大图6.再加100克面粉和3克酵母粉，
点击查看大图7.启动和面程序，把面团揉至扩展阶段，揉到可以拉出手套膜
点击查看大图8.盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大小。
点击查看大图9.排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟
点击查看大图10.擀成长片
点击查看大图11.擀成长片后卷起来，压扁再擀成长片
点击查看大图12.卷起来
点击查看大图13.放入土司模
点击查看大图14.保湿发酵至两倍大小。
点击查看大图15.烤箱180度预热，放入烤箱烤35分钟。这个量我总共是做了两个土司加一个小面包
点击查看大图16.烤好后脱模晾凉即可
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
