我们家瑶同学特别爱吃面包,各种各样的都喜欢,当然最爱撒果料的土司。问她,“都是面做的,为啥就不爱吃馒头嘞”。答曰:“面包是面包机做的,馒头一般是手做的,手能和面包机比吗?”没天理了,那要是东菱的面包机做的,那还不更吃的带劲呀!嘻嘻,别说,我还真有幸得到体验东菱T12面包机的机会呢。高兴的瑶同学蹦蹦跳跳的,见着小朋友就显摆~~~~
1.搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上。放入水120ml,鸡蛋一个大,奶粉7g,靠近面包桶一角放盐3g,另一角放白砂糖50g,然后加入黄油20g。
2.加入高筋面粉250g,,,放入面粉时,尽量让面粉覆盖整个水面,酵母用手指在面粉上按个小坑,放入小坑内要确保酵母不与水接触。
3.将面包桶顺时针旋转将锁紧在底部的电机转轴上,把葡萄干放入果料盒,在面包机第二次和面中自动投放。
4.启动面板上“菜单”按钮,选择标准面包模式,然后确定键,按“重量”按钮,选择500g,“烧色”按钮选择“中”;全部选好后,按“启动”按键,面包机开始工作,LCD显示的时间开始倒计时。
5.面包机开始搅拌和面,经过两次搅拌两次发酵,体积会越来越大,这时候面包已经基本成型哈(*^__^*) 嘻嘻制作结束,机器会发出提示音时,500g的全自动葡萄干面包就这么简单的完成了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女