鲍鱼排骨煲

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1.排骨攒一下，鲍鱼去肚入砂锅。我这里把鲍鱼壳也放进去了，味道会更鲜美。

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2.加适量葱姜去腥，还可以加点酒。放一把蛤蜊干，或者干海米，增鲜。味精，鸡精啥的都不需要了。

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3.中火煮开转小火煲，一个小时后就可以了。

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4.做好后加盐，清淡的白汤，很好入口，鲜美无比。