搜索
红烧牛腩，肉质肥嫩，滋味鲜美，营养价值较高。
四年一次的世界杯又来啦，不知道吸引了多少球迷为之疯狂！宝爸也是其中一员，已经连续几天熬夜看球了，早晨起床时还说最近晕晕乎乎的。于是今天呢我决定跟大家分享一道别具风格的红烧牛腩，味道决定杠杆的，最重要的是给老公补充体力跟精力。
点击查看大图1.原材料图
点击查看大图2.洗净的牛腩放在案板上，用刀逆着纹路切成3CM*3CM见方的核桃般大小的块；
点击查看大图3.锅内放入适量清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开，放入切好的牛腩块（加入一大勺料酒）；
点击查看大图4.将牛腩氽烫至变色，锅内有大量的浮沫飘起，捞起洗净备用；
点击查看大图5.放入一大勺油，加入葱姜蒜爆香；
点击查看大图6.倒入牛腩炒至颜色发白；
点击查看大图7.加入一勺红酒继续煸炒；
点击查看大图8.再放250ml啤酒；
点击查看大图9.加入900ml的清水，如图所示勺子，加入半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油，水量高过肉块约30毫米，大火烧开后转小火炖90分钟；
点击查看大图10.等锅内汤汁剩下一半时再放入胡萝卜和土豆继续炖煮；
点击查看大图11.至汤汁剩下浅浅锅底的时侯，用筷子可以轻松的插入瘦肉部份即可
点击查看大图12.成品图~颜色好鲜艳
点击查看大图13.再上一张，有没有流口水呀~
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
