什锦蛋包饭

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1.米饭打散，鸡蛋调蛋液。青豆煮熟。鸭腿切碎，虾去壳。

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2.热油将虾煎熟，放五香粉，鸭腿、米饭翻炒，放煮熟的青豆，加盐味精调味。

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3.蛋液摊成蛋饼。

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4.裹入炒饭，蛋饼煎至定型。

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5.放番茄沙司，摆盘装饰。