彩针豆沙甜甜圈

点击查看大图

1.除黄油和豆沙外， 把所有材料按着先液体后固体的顺序放入面包机，在面粉的上面挖个小坑， 最后把酵母放在小坑里。第一个和面程序结束后放入黄油，继续和面。

点击查看大图

2.和面结束，待面团发至两倍大。

点击查看大图

3.把面团拿出排气， 分成大小均匀的七个小面团

点击查看大图

4.再次醒发后擀长条形，放入豆沙顺长卷起

点击查看大图

5.整形成圆圈放入烤盘进行二次发酵

点击查看大图

6.发到二倍大时表面刷蛋液，烤箱预热180度，烤十五分钟左右。

点击查看大图

7.烤好后趁热抹上果膏或者果酱，我抹的是炼奶

点击查看大图

8.迅速沾上彩针。