前几天买了很多书回来,在一本书里面看到魔鬼蛋这篇料理,感觉很棒
只是这个名字觉得好奇怪,可能有它的故事缘由吧
好像是一道传统的开胃菜,做法也比较简单,但是这可解决了我一个大难题
小淇淇现在都不爱吃蛋了,可是蛋类的营养大家都是知道的嘛
没有想到做完小家伙主动要求说麻麻我什么时候可以吃它啊。
感觉好好吃滴样子,当我听完这句话的感觉你们懂得,看来还是要换着花样做的问题嘛
1.准备好所有需要的材料,蛋黄酱大型超市和淘宝都有卖,黑橄榄没有可以不用或者其他的代替都可以
2.锅中放入清水,大火加热至沸腾后改中火,加入2ml醋
3.接着放入鸡蛋,大约煮十分钟,至蛋熟了捞出
4.捞出的鸡蛋冷却后剥去外皮
5.所有的鸡蛋对半切开,把蛋黄一个个挖出,放入小碗中
6.将蛋白地步切掉一块,有利于放稳..
7.在蛋黄里加入白醋5ml,盐,黑胡椒碎,和蛋黄酱,
8.压碎蛋黄后搅拌均匀
9.把搅拌均匀的混合物放入裱花袋里,装上裱花嘴,挤到蛋白的窝窝里即可
10.在撒上少许黑胡椒碎和装饰物就大功完成啦
11.亲们可以试试,保证宝宝喜欢哦....
12.这是一道老少皆宜的健康菜谱...
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝