前几天买了很多书回来,在一本书里面看到魔鬼蛋这篇料理,感觉很棒
只是这个名字觉得好奇怪,可能有它的故事缘由吧
好像是一道传统的开胃菜,做法也比较简单,但是这可解决了我一个大难题
小淇淇现在都不爱吃蛋了,可是蛋类的营养大家都是知道的嘛
没有想到做完小家伙主动要求说麻麻我什么时候可以吃它啊。
感觉好好吃滴样子,当我听完这句话的感觉你们懂得,看来还是要换着花样做的问题嘛
1.准备好所有需要的材料,蛋黄酱大型超市和淘宝都有卖,黑橄榄没有可以不用或者其他的代替都可以
2.锅中放入清水,大火加热至沸腾后改中火,加入2ml醋
3.接着放入鸡蛋,大约煮十分钟,至蛋熟了捞出
4.捞出的鸡蛋冷却后剥去外皮
5.所有的鸡蛋对半切开,把蛋黄一个个挖出,放入小碗中
6.将蛋白地步切掉一块,有利于放稳..
7.在蛋黄里加入白醋5ml,盐,黑胡椒碎,和蛋黄酱,
8.压碎蛋黄后搅拌均匀
9.把搅拌均匀的混合物放入裱花袋里,装上裱花嘴,挤到蛋白的窝窝里即可
10.在撒上少许黑胡椒碎和装饰物就大功完成啦
11.亲们可以试试,保证宝宝喜欢哦....
12.这是一道老少皆宜的健康菜谱...
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人