端午节前W宝宝突然跟我说想吃粽子,而且是要白米的,什么都不加的那种。做了之后本想在端午节前发上来的,但排好了,不知道为么手机一直上传失败,就存了手机里,本想不发了,但后来看看发现网上的粽子多是那种绿绿的叶子包的,所以还是发上来大家交流下吧。第一次包粽子,也是第一次发菜谱,还请大家多包涵。而且我很想问下菜谱和日志除了显示方式不同,到底有什么区别呢?
我小的时候妈妈包的就是这种全是白米的粽子,后来有了大型点的超市,才知道原来粽子可以有这么多种品味,而且我们这里用的粽叶和网上的不太一样,这种粽叶我觉得像是竹笋外面的叶子(不知对不对,不对的话请告诉我更正)
点击查看大图1.糯米提前四五个小时洗净,用水泡上,我是早上泡的,下午包,不过后来回家看我妈没泡直接包的,好像也没问题
点击查看大图2.粽叶放锅里煮下,用水泡上
点击查看大图3.粽叶卷成漏斗形
点击查看大图4.放一点米进去
点击查看大图5.加点生红豆或者蜜红豆,豆沙都可以
点击查看大图6.再加点米
点击查看大图7.再加葡萄干
点击查看大图8.把米加满
点击查看大图9.把上面长的叶子折下来
点击查看大图10.继续折,直到用长的部分把米包紧包完
点击查看大图11.用棉线扎紧绑好
点击查看大图12.全包好,放电压力锅里煮,加水一定要没过粽子,不然没挨到水的米是干干的,不好吃,一锅煮不下可以多分几锅
点击查看大图13.白米粽子洒上白糖,就可以享用了
点击查看大图14.粽叶的里面
点击查看大图15.这是我在网上找的图片,是不是不太一样呢
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿