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荔枝药酒:夏至泡的药酒最养生

小五的吃喝玩乐
收录时间:2021-11-19 19:49:44  人气:4401

夏至是北半球白昼最长,黑夜最短的一天。古老的潮汕习俗说若在阳气最足的这一天来浸泡药酒,功效最佳。刚好,今天从果农那学习了如何浸泡荔枝药酒,也买到了浸药酒最好的“红糯米荔枝”。姑且信之,在夏至这一天,为自己为家人浸泡一瓶养生荔枝酒。果农大哥说带壳浸泡的荔枝酒可养肾气强壮腰力,《中华本草》则说荔枝壳能除湿止痢、止血。

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辅料
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荔枝药酒:夏至泡的药酒最养生的做法步骤

制作小窍门

连壳浸泡的荔枝酒估计没有荔枝肉泡的果酒好喝,明年夏至的时候再与伙伴们说一下药酒的味道。
分类: 饮品 自制食材 粤菜 老人 夏季食谱 酒席

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