每次磨了豆浆都有豆渣吧,每次我都另做美食了。一点也不浪费哦。这次用来做芝麻糖馅饼,香香甜甜哦。
家里仅有475克中筋面粉,我就加了些高粉进去,这豆渣嘛,一般用了面粉里之后,筋度很弱,加了高粉更容易操作哦。
一般豆渣的含水量不同,开始用水来和酵母时只需要少许水,然后面团比较硬的话,水份不够的话,用手粘上些清水再揉面即可。
1.准备好所需食材。
2.用少许水,加入酵母和开。
3.先把豆渣和面粉拌匀。
4.加入酵母水,边倒入边搅拌。
5.和成光滑面团,用保鲜膜或湿布盖上进行发酵。
6.准备好的芝麻粉。把芝麻炒香凉透后用料理机打成粉。
7.把糖和芝麻粉和匀。
8.面团发酵至2倍大。
9.把面团取出揉搓排气。
10.搓条,分剂子。
11.取剂子,擀开,放上适量芝麻糖馅。
12.收口之后,收口一面朝下,轻轻压一下。
13.依次包好之后,电饼铛涮油,放入饼。
14.饼的上面再涮点油。盖上盖子。
15.翻面,煎至两面微黄至熟透。
16.出锅就可以吃喽。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝