萝卜干炒手捏菜

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1.食材：萝卜干（已清洗切碎）、青菜（已洗净）

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2.将已洗净的青菜放在案板上切碎。

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3.放入大盆中，加入3小勺盐。

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4.随后，用手捏一捏。

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5.用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。

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6.将腌制好的青菜捏干水分。

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7.烧锅倒油烧热，下入腌制好的青菜和切好的萝卜干翻炒翻炒。

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8.然后，加适量的鸡精。

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9.炒匀，即成。

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10.出锅装盘。