更多精彩美食推送请关注微信公众号~杜鹃花美食
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
中医说锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
除了上述介绍的牛肉的功效以外,牛肉还含有维生素B12,能源源不断的供给人热量,维持身体平衡和健康,这就是为什么有的人剧烈运动前,喜欢吃牛肉的原因。
点击查看大图1.400克牛里脊肉放冰箱冻一会,冻到牛肉硬为之,但是又没有完全冻住。因为冻硬的牛肉容易切得更薄。
点击查看大图2.切薄片的牛肉加配方中的调料抓均匀,腌制片刻。
点击查看大图3.选择杭椒是因为杭椒的辣味比较淡。子姜的味道没有老姜那么呛。
点击查看大图4.选择杭椒是因为杭椒的辣味比较淡。子姜的味道没有老姜那么呛。
点击查看大图5.选择杭椒是因为杭椒的辣味比较淡。子姜的味道没有老姜那么呛。
点击查看大图6.杭椒和子姜处理好
点击查看大图7.洋葱切丝
点击查看大图8.薄荷叶清洗干净,如果没有薄荷叶用香菜代替也一样。
点击查看大图9.薄荷叶清洗干净,如果没有薄荷叶用香菜代替也一样。
点击查看大图10.冷油爆香大料和子姜
点击查看大图11.放入炒好的牛肉翻炒
点击查看大图12.放入薄荷叶翻炒片刻
点击查看大图13.翻炒至薄荷叶软,然后放3克白糖翻炒均匀出锅即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿