梅干菜炒西瓜皮

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1.材料：西瓜皮、梅干菜（已洗净）

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2.将西瓜皮清洗一下。

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3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒一下。

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5.接着，合入已洗净的梅干菜翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的鸡精。

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8.调味炒匀，即成。

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9.出锅装盘。