中种吐司面包机版

点击查看大图

1.将中种材料称重备用，主材料做时准备

点击查看大图

2.牛奶、淡奶油和鸡蛋倒入面包桶，加入糖和黄油

点击查看大图

3.加入高粉，中间按个小坑倒入酵母，通电选择和面程序15分钟

点击查看大图

4.待面团光滑入冰箱冷藏17小时以上

点击查看大图

5.在室温回温后撕成小块加入所有主材料，盐和酵母对角放，选择20分钟和面程序

点击查看大图

6.选择甜面包，设置为：中烧色、750克重量、时间为2小时35分钟

点击查看大图

7.烘烤剩10分钟刷蛋液

点击查看大图

8.戴上手套倒出晾凉

点击查看大图

9.切片，其实撕着吃更好吃