凉拌金针菇

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1.金针菇去根，大蒜剥皮，黄瓜洗净备用。

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2.把金针菇洗净。

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3.放到开水里烫一下捞出，快速放到冷水里。

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4.黄瓜去皮，切丝。

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5.黄瓜丝和金针菇放入盆中。

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6.加入大蒜末，生抽，醋，盐，香油。

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7.搅拌均匀，装盘，用枸杞点缀。