姜丝肉的做法、食材、步骤

以前在家的时候，我妈总做，我特别喜欢吃，我妈不在家我就用剩下的这个菜炒饭吃，那叫一个香，后来离开家上学工作，就再没吃过了，每次回家，我妈都是做鱼肉这样的大的“拿手菜”，这个菜似乎被遗忘了。。
这两天江苏大雨，赶上我“亲戚”即将造访，提前感觉到自己这次可能会痛不欲生，突然想到这道“姜丝肉”暖暖身体，不过想想，以前在家总吃这个菜的时候，真的没有痛经过，反倒是上大学工作之后不注意，造成了每次腰疼肚子疼头疼哪都疼。。。我得改善一下寒性体质！
如果没有吃过这个菜，你可能想象不到它的味道，也有可能很多人根本不知道这个菜，但是味道还是不错的，尤其是有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的好处哦