手捏菜炒黑木耳

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1.材料：黑木耳（已泡发清洗）、青菜（已洗净）

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2.将已洗净的青菜放在案板上切碎。

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3.放入大盆中，加3小勺盐。

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4.随后，用手捏一捏。

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5.用一些盘子压上，腌制30分钟。

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6.将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成小块，待用。

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7.将腌制好的青菜捏干水分，待用。

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8.烧锅倒油烧热，下入切好的黑木耳翻炒翻炒。

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9.接着，合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。

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10.然后，加适量的鸡精。

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11.炒匀，即成。

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12.出锅装盘。