乱炖鱼

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1.锅里入油。

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2.鱼儿下油锅两面煎一下，煎好后放适量醋烹一下。

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3.然后放入葱姜蒜。

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4.然后放入花椒粉，糖，盐，酱油，料酒，适量清水。

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5.大火烧开后小火炖上（想吃辣的放点辣椒丝~），二十分钟就差不多了。

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6.调入味精关火出锅。