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今天去看见挺新鲜的，就买了条回来，没有想到味道挺好的...........
点击查看大图1.昌鱼去除内脏和鱼鳃，清洗干净，备用
点击查看大图2.用厨房纸或者纸巾把金昌鱼表面的水分吸干，两面划十字花刀
点击查看大图3.表面再均匀的拍一层干淀粉
点击查看大图4.生姜切片，大葱切丝，蒜切末备用
点击查看大图5.不粘锅烧热，放入少许油，烧制七成热
点击查看大图6.放入金昌鱼小火煎至
点击查看大图7.放入金昌鱼小火煎至
点击查看大图8.一面煎好再翻面煎至，翻得过程要小心哦
点击查看大图9.煎好的鱼盛出备用
点击查看大图10.锅洗干净，锅内上油，放入葱姜蒜爆香
点击查看大图11.放入豆瓣酱继续炒香
点击查看大图12.将煎好的鱼放入锅内，放入料酒，陈醋，加盐，白糖，生抽和老抽，适量的水
点击查看大图13.大火烧开后转中火，加盖炖煮十分钟左右
点击查看大图14.开盖后大火收汁至浓稠即可装盘，表面撒小葱末即可
点击查看大图15.没有想到味道还挺好的，虽然第一次烧这个，连一向怕辣的儿子也很买单一个劲儿的叫着辣，还是要吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
