红糖粘玉米面发糕

收录时间：2024-04-13 18:30:03 人气：2768

红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”。

主料

辅料

配料

红糖适量

红糖粘玉米面发糕的做法步骤

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1.葡萄干提前泡好。
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2.红糖加入开水搅拌使红糖溶化。
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3.加入粉类，玉米面和白面的比例5；1【根据自己喜欢配比】
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4.搅拌均匀成稠糊。
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5.用温水把酵母化开。
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6.倒入玉米糊中搅拌均匀。
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7.加入葡萄干继续搅拌。
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8.将面糊放入铺好屉布的笼屉中。
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9.盖上锅盖于温暖处发酵至两倍大。
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10.大火蒸30-40分钟。立即取出，揭开屉布放凉。

制作小窍门

唠叨；面粉和玉米面的比例可根据自己的喜欢。蒸完立即取出，趁热容易揭开屉布，而且不粘。

分类：糕点老人早餐

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